オーガニックブルーベリー農園のブルーベリーオーナーになりました！
2021年7月20日、長崎県の波佐見町にある百笑会プラス（長崎県東彼杵郡波佐見町村木郷1958-1）のオーガニックブルーベリー農園に行ってきました！
ブルーのネットをして、電線とピンクのひもでイノシシ除けをしているところ全てが有機無農薬のブルーベリー農園です。
ばあちゃんの料理教室（ハクライドウ）はいつもご覧頂いている人たちに、安心・安全な食べ物を紹介したいと思っております。
今回ハクライドウはこちらのブルーベリーオーナー制度に申し込みました。
ブルーベリーオーナー制度はブルーベリーの栽培を農園にお任せしたうえで、収穫は自分たちで行い、気軽に生産者気分を味わえるというもの。
ブルーベリーの木は一年ごとに大きくなり、収穫量が増えていきます。
ブルーベリーはとてもデリケートな果物で、雨や日照り、野鳥の被害も心配ですが、管理を全て農園にお任せできるのがいいところですね。
ブルーベリーの収穫時期は7月から8月なので、ちょうど今の時期が収穫時期ですね。
お子さんの夏休みの収穫体験や自由研究にも良さそうです。
こちらの農園では、通常市販されているブルーベリーに比べて大粒のブルーベリーになるまで育て上げているそうです。
ブルーベリーを食べる時には２、３粒まとめて食べるのがおすすめなのだとか。
1粒ごとに酸味が強い、甘みがあるなど味が違うのでまとめて食べるのが美味しく食べる秘訣です。
ブルーベリーは生（フレッシュ）、冷凍、ドライなどのバリエーションがあり、農園の方によれば長く楽しめる冷凍がおススメなのだそうです。
近いうちにお客さんの前で販売したり、遠くの方には冷凍のブルーベリーやジャムの通販をしたいと思っています。