2020年11月10日 / 最終更新日 : 2020年11月10日 舶来堂 プロジェクト えごまの手選別作業（2020年11月8日） 2020年11月8日（日）。 前回水洗いし乾燥させた「えごま」の手選別を行ないました。 見えづらくなった目で小さいえごまから欠けた実を取り除くのは本当に大変な作業でした。 次はようやくえごまの搾油作業です。 楽しみです♪
2020年11月3日 / 最終更新日 : 2020年11月3日 舶来堂 プロジェクト 唐箕（とうみ）でえごまとゴミの選別→水洗い→乾燥（2020年11月3日） 2020年11月3日（文化の日）。 今日は「唐箕（とうみ）」で先日収穫した #えごま とゴミの選別を行ないました。 唐箕とは引き板を調整しながら穀物を落下させ、ハンドルを回して風を送り、実がつまったものと未成熟なもの、軽 […]
2020年10月30日 / 最終更新日 : 2020年10月30日 舶来堂 麦わら帽子（長崎県佐世保市上本山町927）｜えごま蕎麦取扱店 麦わら帽子（長崎県佐世保市上本山町927）｜えごまそば取扱店 長崎県佐世保市上本山町927にある「麦わら帽子」さんでハクライドウの「長崎島原手延えごまそば」の販売を開始しました。 麦わら帽子さんでは、濃厚豆乳を使用した豆 […]
2020年10月26日 / 最終更新日 : 2020年10月28日 舶来堂 プロジェクト 諫早小江地区でえごまの収穫（2020年10月24日） 2020年10月24日に諫早小江地区でえごま（白えごま）の収穫を行ないました。 ハクライドウでは、長年健康的な食品で予防医学（健康寿命を延ばす）に少しでも貢献できればと思う中で、健康食材えごまに出会い、「えごま」をそばに […]
2020年1月19日 / 最終更新日 : 2020年1月19日 舶来堂 イベント 「いのちをつなぐ食育フェア2020」（諫早文化会館）にハクライドウが出展しました！ ■「いのちをつなぐ食育フェア2020」（諫早文化会館）にハクライドウが出展しました！ 2020年1月19日（日）（9：30-16：00）に諫早文化会館（諫早市宇都町9番2号）で「いのちをつなぐ食育フェア2020」が開催さ […]
